Anh là Patrick Berenger – bếp trưởng nhà hàng PepperTree nổi tiếng của resort 5 sao La Veranda. Sinh ra tại một vùng quê Pháp chỉ sử dụng những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, Patrick rất tâm đắc với “nguyên tắc vàng” của PepperTree – đó là dựa vào độ tươi ngon của nguyên liệu. Vốn là resort cao cấp thích hợp cho nghỉ dưỡng, trăng mật hoặc du lịch gia đình, La Veranda rất đề cao chất lượng và độ an toàn của món ăn nên đã đầu tư xây một vườn rau sinh thái với nhiều loại rau khác nhau.
Những món ăn được yêu thích tại PepperTree thường là những món khá đơn giản nhưng lại ngon đến ngạc nhiên. Một ví dụ tuyệt vời chính là món Chả Giò. Lớp vỏ vàng rượm giòn tan vỡ đều trong miệng để tỏa bùng sự kết hợp tinh tế từ phần nhân quyện thịt heo non xay, thịt tôm ngọt tự nhiên cùng những gia vị bản địa.
Món Tôm Biển Rang (Shore King Prawn) cũng là một món đáng thưởng thức. Hương thơm hấp dẫn khó cưỡng của những con tôm trong veo rang với dầu olive, chỉ ướp chanh để tăng vị cho độ ngọt tự nhiên của thịt tôm tươi. Để khi bày trên bàn ăn là món tôm ươm vàng được thăng hương vị từ các loại rau mùi rất thuyết phục người ăn.
Ngoài hai món trên, La Veranda còn có món Bánh Cua (Crab Cake) đặc sản được đưa vào thực đơn chọn lọc ra mắt vào tháng 10 này. Món bánh làm từ cua xanh Phú Quốc giòn tan, chua nhẹ, cay thơm hương gừng và ớt Phú Quốc… ăn kèm với salad tươi ngon từ vườn rau sinh thái La Veranda kết hợp cái dai ngọt tự nhiên của nghêu sò vùng đảo ngọc.
Chuyến du lịch đáng nhớ chỉ trọn vẹn khi được thưởng thức món ăn ngon. Nếu là một người sành ẩm thực cao cấp và yêu cảnh đẹp thì PepperTree, La Varenda chính là một lựa chọn mà bạn không thể bỏ lỡ.
VỀ RESORT LA VERANDA PHÚ QUỐC :
Resort đẳng cấp 5 sao với lối kiến trúc mang đậm phong cách Pháp thuộc nữa đầu thế kỷ 20, bao gồm 70 Villas & phòng nghỉ cao cấp, dịch vụ, nhà hàng, Bar & Spa luôn sẵn sàng để mang đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.Không gian yên bình, ấm cúm và sang trọng tại khu nghỉ dưỡng La Veranda kết hợp cùng vẻ đẹp nguyên vẹn của bãi biển hoang sơ đưa quý khách rời xa một thực tại ồn ào và vội vã.
Để đặt phòng hoặc biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ
Accor Plus Team tạị +84 (0) 3933 1000 hoặc bộ phận đặt phòng của La Veranda Resort tại +84 (0) 773 392 988, email [email protected]
Liên hệ:
Ms. Phung Thi Xuan An/ Junior PR & Marketing Manager
LA VERANDA RESORT PHU QUOC
Tel : 84 8 38237642
Mob : 84 977 492 864
Email : [email protected]
Website: http://laverandaresorts.com/
