Tôi có những ngày rong ruổi theo những người bạn tại Hà Nội để cảm nhận cuộc sống hiện đại xen lẫn những nét rất truyền thống còn lưu giữ chốn Hà Thành. Từ những quán ăn sang trọng cho đến những quán vỉa hè len lỏi giữa các khu dân cư đông đúc,… Tôi cảm nhận được Hà Nội đang chuyển mình từng giây từng phút, vẫn có một Hà Nội thật cổ kính rêu phong và chậm rãi.
Một trong những điểm đến tôi không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức ẩm thực, thức uống tinh tế của người Hà Nội đó là Nhà Hàng Sứ Bia. Sứ Bia đã nhiều lần được các trang web du lịch, ẩm thực quốc tế cũng như được chính trang Tripadvisor đưa vào một trong những điểm gợi ý không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Sứ Bia là một trong số ít những nhà hàng có không gian kiến trúc độc đáo và giữ được những hương vị bản sắc ẩm thực đa dạng của các vùng miền trên cả nước.
“Nằm trên con phố Nguyễn Đình Chiểu, Sứ Bia nổi tiếng là một nhà hàng có kiến trúc độc đáo và thân thiện với thiên nhiên. Có thể nói Sứ Bia như một “cuốn sách” giới thiệu văn hóa ẩm thực- bia của người Hà Thành đến với thực khách trong nước cũng như du khách nước ngoài”, đó là tất cả những gì tôi có thể viết về Sứ Bia một nét đẹp, nét văn hóa của người Hà Thành.
Trong suốt thời gian ở Hà Nội, Tôi đã rất nhiều lần ngang qua Sứ bia để thưởng thức những ly bia sóng sánh tươi mát cùng với những món ăn đặc sản của nhà hàng “ Tôm Trà Sứ, Lẩu Đồng Quê, Lảu bề bề sườn sụn, Gà quay Lu xôi nếp nương, Nem cuốn Tôm Hà Nội…cho đến món phở cuốn, gỏi cuối ”. Tôi thực sự ấn tượng và thích thú khi ở Sứ Bia tôi và những người bạn của mình có thể tìm thấy tất cả các món ăn của Việt Nam, từ miền Bắc, miền Trung, đến miền Nam thậm chí cả những món ăn Âu- Á”.
Nằm giữa khu trung tâm sầm uất, Sứ bia không chỉ khác biệt bởi những phong cách kiến trúc độc đáo, gần gũi thiên nhiên, mà những món ăn quen thuộc, tinh tế của người Hà Thành đã được sắp đặt trong một không gian sang trọng hơn. Bởi thế mà Sứ Bia chiều lòng được rất nhiều người, từ những thực khách bình dị, dân giã đến những người sang trọng, hiện đại. Sau chuyến đi này tôi quả thực đã có được một khối kiến thức về văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung và nét văn hoá ẩm thực của người Hà Nội nói riêng để giới thiệu đến những người bạn của mình khi chưa có dịp ghé thăm Hà Nội thăm Sứ Bia.
NHÀ HÀNG SỨ BIA
Add: 23 Nguyễn Đình Chiểu, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Tel: 04 3943 8808
Hotline 098 939 2323/ 098 818 2323
Email: [email protected]
Web: www.subia.com.vn
