Tàu Sài Gòn được thiết kế trang nhã, rộng rãi với chiều ngang 10m, chiều dài 55m, cao 6m, có 3 tầng, sức chứa 700 khách. Mỗi tầng phục vụ theo một phong cách riêng, đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của khách. Nổi tiếng với các món thủy hải sản tươi sống: Tôm sú hấp dừa, Gỏi hải sản, Lẩu nhúng hải sản, Lẩu cá sống, Cá bống mú chưng, Cua hấp, Sushi tôm chiên, Heo sữa quay xôi chiên…
Tàu mở cửa phục vụ vào các buổi tối trong tuần từ 17h đến 23h, đưa quý khách tham quan sông Sài gòn về đêm, với các món ăn Việt – Âu – Hoa đa dạng và chương trình ca múa nhạc đặc sắc.
